Poétiquement Gourmande - Liste des derniers articles parus sur poetiquementgourmande.over-blog.com au mois de Janvier 2009

Aumônières exotiques et sa crème anglaise au Mars (31/01/2009 publié dans : Crêpes ,gaufres et beignets )

Coucou tout le monde ça va aujourd'hui ? ...voilà un petit dessert sympa à servir pour un repas de chandeleur ...mangue ,banane coco et rhum ...humm déjà un délice ..mais avec la p'tite crème au ...
Pitas aux courgettes (30/01/2009 publié dans : Horizons Gourmands )

Pour ma deuxième participation au concours "Invitez la Grèce dans votre assiette" je vous propose la recette des pitas aux courgettes de Mary (blog : en direct d'Athènes"... ...
Gratin de poireaux savoyards (28/01/2009 publié dans : Légumes )

Ce gratin est délicieux et super crémeux ,...le reblochon et les poireaux vont trés bien ensemble ...on s'est régalés! Pour 4 pers: 800 g de poireaux -125 g de lardons fumés -500 g de reblochon ...
Muffins à la framboise et chocolat blanc (27/01/2009 publié dans : Muffins et cupcakes )

J'aime beaucoup préparer des muffins ...un vrai délice ...idéal pour un petit déjeuner ou un goûter improviser... tellement simples et rapides à réaliser que ça serait dommage de s'en priver !!! ...
Baguettines viennoises au chocolat (26/01/2009 publié dans : Pains et Viennoiseries )

Coucou , j'espère que vous allez bien et que votre week -end à été bon et reposant...j'espère que les personnes habitant les régions touchées par les intempéries n'ont pas eu trop de problèmes ni ...
Moussaka aux poireaux (25/01/2009 publié dans : Horizons Gourmands )

Voici ma première réalisation pour ma participation au concours de Mary du blog "En direct d'Athènes" ..."Invitez la grèce dans votre cuisine"...Tout en étant différente de l'originale au mouton ...
Tatin d'endives au chèvre et bacon (23/01/2009 publié dans : Entrées )

Une autre façon de manger des légumes ...assez sympa cette recette... la petite amertume de l'endive , l'orange et le petit goût du fromage de chèvre se marient bien ! j'ai relevé la recette dans ...
Gaufres Bordelaises à la mandarine ...nappées pralinoise (22/01/2009 publié dans : Patisseries )

C'était le goûter de mes p'tits loulous hier mercredi...contrairement aux gaufres que l'on déguste dans les fêtes foraines ces gaufres sont croquantes...Je les ai nappé de pralinoise mais vous ...
Moelleux à l'orange et pavot (20/01/2009 publié dans : Patisseries )

-4 oranges -4 oeufs -150 g de sucre + 1 sachet vanille -150 g de beurre ramollit -100g de farine -20 g de graines de pavot -60 g de poudre d'amandes -1 cui à s de crème fraiche épaisse -3 cuil à s ...
Gratin de pain perdu aux lardons (18/01/2009 publié dans : Mes p'tits plats vit' fait ! )

J' ai relevée cette recette de gratin dans le hors série de cuisine actuelle de ce mois ci ...Il est plein de petites recettes sympas et économiques ...j'ai essayé ce pain perdu hier soir ,tout le ...
Pains aux raisins rhum et noisettes (17/01/2009 publié dans : Pains et Viennoiseries )

Des pains aux raisins bien crémeux ...Dans le commerce la crème est souvent quasi inéxistante ou presque !!! y a longtemps que je n'en avais plus fait ! je pense que j'ai du me tromper dans la ...
Cornets pommes,orange et crème de spéculoos (15/01/2009 publié dans : Desserts )

Alors là ...j'ai franchement improvisé du début à la fin !! je me demandais bien ce que ça allait donner...et bien c'est plutôt pas mal ... Pour 4 cornets: -1 pâte feuilletée prête à dérouler -2 ...
Poulet cannelle,bananes et pain d'épices (14/01/2009 publié dans : Viandes et Volailles )

Le poulet aux bananes est un plat qu'on aime beaucoup chez nous ...bon évidemment il faut apprécier les saveurs sucrées ,salées...là j'ai fais des pâtes mais je préfère la version avec des frites ...
Crêpes roses aux framboises et crème au citron (13/01/2009 publié dans : Crêpes ,gaufres et beignets )

Il me restait des framboises dans le congel...j'ai eu envie d'improviser un petit dessert pour ce soir ...j'ai pris de l'avance sur la chandeleur ...gourmandise oblige !!! pour une dizaine de ...
Flapjacks à la pomme (12/01/2009 publié dans : Patisseries )

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sortie du livre de patisserie de Marie ... ma petite dernière , elle a 8 ans et comme maman aime beaucoup se mettre aux fourneaux ... hier ,elle nous ...
Riz safrané aux petites seiches (11/01/2009 publié dans : Plats )

Ce plat est assez sympa puiqu'il peut se préparer de differentes façons !! il m'arrive de replacer le riz par des macaronis ou des spaguettis ...servit avec emmental râpé et (ou) parmesan...ou ...
Brioche Vendéenne (10/01/2009 publié dans : Pains et Viennoiseries )

Pour 6 pers : -500g de farine -2 oeufs +1 jaune -125 g de sucre +2 cuil à s -75 g de beurre -2 c à s de crème épaisse -1/2 cube de levure de boulanger 100ml de lait -1 cuil à s de rhum (ou Grand ...
Tartiflette aux endives et aux pommes (09/01/2009 publié dans : Plats )

J'aime bien cette version de tartiflette car même pour un repas du soir ,ça reste léger ...j'ai rajouter des pommes pour casser la petite amertume des endives ,c'était bien bon ! Pour 5 pers: -1 ...
Moelleux caramel au beurre salé...coeur Mi -choco (08/01/2009 publié dans : Patisseries )

Les moelleux j'adore !! cette recette est issue du livre " Craquez pour les moelleux ! " de Isabel Brancq -Lepage aux éditions Mango...plein de bonnes idées de petits moelleux appétissants ...je ...
Flaugnarde aux poires (07/01/2009 publié dans : Desserts )

La flaugnarde est un dessert délicieux et trés léger pour terminer un repas copieux par exemple c'est sympa !! Pour 6 pers: -4 grosses poires -1 jus de citron -1 litre de lait -90g de farine + 1 ...
Mes p'tites galettes simplettes (06/01/2009 publié dans : Mes p'tits plats vit' fait ! )

Ces petits galettes sont appréciées des petits comme des grands...vraiment trés simples et rapides à préparer ...Accompagnées d'une salade ou d'un légumes ,elles sont idéales pour le repas du soir ...
Carrés feuilletés coco,bananes et kiwis (03/01/2009 publié dans : Patisseries )

Bonjour , voilà les fêtes sont finies... nous voici donc en 2009 ...j'espère que vous avez la pêche pour attaquer cette nouvelle année ...je vous renouvelle mes voeux pour une super année pleine ...
Retrouvez-moi sur ... (01/01/2009 )

Annuaire blog
mes logos partenaires (01/01/2009 publié dans : Partenariats )

REGENT'S PARK
Catégories Gourmandes (01/01/2009 )

ApéritifsEntrées Légumes Viandes et Volailles Plats Mes p'tits plats vit' fait ! Desserts Patisseries Pizzas et fougasses Pour les occasions ! Les Tartes sucrées et salées pains et viennoiseries ...
Mes blogs gourmands (01/01/2009 )

A mes nuits blanches Au jardin des délices Avocat et chocolat CHEZ PUPUCE Cuisine Guylaine Cuisine Plurielle Cuisiner...tout simplement Dans la cuisine de Moe Epices-Moi khala et compagnie La ...
Briochettes au saumon (01/01/2009 publié dans : Plats )

Pour 4 pers : -4 brioches individuelles (rayon viennoiserie ) -400 g de filet de saumon frais -6 cuils à café de fumet de poisson -1grosse boite de tomates pelées et concassées -1 pomme verte ...