" Le plat du député"

Publié le par Nycolette

Bonjour , tout va bien pour vous ? le week end à été bon j'espère malgré ce froid polaire  brrrr....Comme la plupart de mes recettes celle  d'aujourd'hui est familiale , bon marché et tient bien au ventre !!! ...par contre je ne connais pas l'origine de son nom ,mais pour les fins de mois c'est assez sympa et en plus vous verrez elle plaira à tout le monde !

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Pour 5 personnes:

-1 kg de pommes de terre à chair fermes

-6 oeufs

-1 gousse d'ail

-2 saucissons à cuire (nature ou pistachés selon votre goût)

-3/4 de litre de béchamel pas trop épaisse

-gruyère râpé

Préchauffer le four th 6/7 (200/210°)

Epluchez les pommes de terre,faites-les cuire  à l'autocuiseur pendant 10 mns environ. Cuire les oeufs  10 mns (durs!).Emincez les saucissons avec un coûteau bien tranchant en gardant la peau.Couper les oeufs durs et les pommes de terre  en tranches ou quartiers.

Beurrez et aillez un grand  plat allant au four,disposer les pommes de terre ,puis les morceaux d'oeufs durs et une couche de rondelles de saucisson ....arroser de béchamel et saupoudrer d'une bonne couche de gruyère râpé.Recommencer une deuxième fois finisser en nappant de béchamel puis encore du gruyère râpé!!!

Enfournez pendant 30 mns environ puis laisser 20 mns dans le four chaud.

*Source  l'internaut

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Publié dans Plats

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