Gratin de macaronis aux rillettes de canard

Publié le par Nycolette

Bonjour  tout le monde vous allez bien ? enfin le soleil...  ça fait un bien fou ,faut en profiter car la semaine à venir est trsitounette côté météo!! aujourd'hui je vous propose une petite recette de gratin de pâtes  que j'ai noté dans un Mag de cuisine ...je l'ai trouvé  l'idée des  rillettes de canard gourmande et  originale ...

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Pour 4 personnes :

-400 g de macaronis

-1 pot de 300 g environ de rillettes de canard

-500 g de carottes

-1 oignon

-100g de gruyère râpé

-sel

-poivre

Préchauffer le gril du four .

Eplucher et couper l'oignon en lamelles.Peler et couper les carottes en rondelles.Metter les dans une casserole ,couvrer d'eau bouillante à hauteur ,saler poivrer et laisser cuire 15 à 20 mns.

Faites cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

Faites ensuite fondre les rillettes à feu trés doux pendant 5 à 6 mns puis les égoutter à l'aide d'une écumoire si il y a trop de graisse.

Mélanger les pâtes , les rillettes et les carottes .Verser dans un plat à gratin ,parsemer de fromage râpé (j'ai rajouté du parmesan).Passer sous le gril du four pendant  8 à 10 mns à 210°.

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