Mes p'tites galettes simplettes

Publié le par Nycolette

Ces petits galettes sont appréciées des petits comme des grands...vraiment trés simples et rapides à préparer ...Accompagnées d'une salade ou d'un légumes ,elles sont idéales pour le repas du soir  de nos p'tits loups ...

GALETTES_SIMPLETTES1

Pour une dizaine de galettes:

-120g de flocons d'avoine

-70 g d'emmental  râpé (comté,beaufort..)

-1 ou 2 tranches de jambon mixée (j'ai mis du fumé)

-2 oeufs battus en omelette

-sel

-poivre

-1 grand verre de lait chaud

Mettez les flocons d'avoine dans un saladier , ajoutez l'emmental ,  les oeufs battus , le jambon mixé...salez,poivrez...remuez un peu et dilué avec le lait chaud .

Laissez reposer au moins 2 heures... faites cuire comme des crêpes dans une  poêle bien chaude et beurrée...Je les ai faites avec une petite louche !!!

blinkies_bonne_ann_e

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