Semoule au lait...Tagadas , Michocos ,banane et crème vanille

Publié le par Nycolette

Bonjour ,je vous donne aujourd'hui la recette d'un petit dessert que j'ai fais hier ...je l'ai improvisé du début à la fin ! ma puce adore le riz au lait chocolat ...du coup j'me suis dit  on va essayer de varier un peu ...quelques fraises tagada,quelques michocos ,une  petite  crème à la vanille  et voilà un petit dessert coloré qui à fait l'unanimité !!!   

semoule_au_lait

Pour 4 personnes:

Pour la semoule au lait aux Michocos

-275 ml de lait

-50ml de crème liquide

-22 g de semoule fine

- Une quinzaine de Michoco au lait

-2 bananes

Ne cherchez pas le sucre ,j'en ai pas mis je trouvais que c'était bien assez sucré comme ça !

Faites chauffer le lait et les Michocos à feu doux en remuant bien jusqu'à ce qu'ils soient entièrement fondus. Amener à ébullition puis versez la semoule en pluie  et faites cuire 5 minutes en remuant.Retirez du feu ,laissez refroidir quelques minutes et répartir dans des coupes ou verres.

Posez une couche de fines rondelles de bananes en les faisant se chevaucher ...

Pour la semoule au lait aux tagadas...

Recommencez la même préparation en remplaçant les michocos par 20 fraises tagada  puis versez-en une couche sur les bananes.

Préparation de la crème dessert vanille  façon Danette:

-1 oeuf

-250 ml de lait froid

-30 g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille grattée

-1 cs bombée de maïzéna

Dans une casserole ,battez  l'oeuf et les sucres au fouet...ajoutez la maïzéna , mélanger bien puis ajouter le lait . Faites chauffer et épaissir sur feu doux en remuant sans cesse . Aux premiers gros bouillons c'est cuit !!!

Retirez du feu et laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau à la surface.Pour finir verser une couche de cette crème à la vanille sur la semoule aux tagada .Faites couler une spirale de chocolat fondu pour la déco et servez trés frais !! 

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Publié dans Desserts

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Sylvie Schlegel 08/09/2010 11:13


La recette est appétissante mais combien de lait faut-il pour réaliser la crème vanille façon Danette ?


Nycolette 08/09/2010 20:52



Merci pour cette remarque Sylvie,c'est vrai que j'ai oublié de le noter dans la recette ...il faut 250 ml de lait pour la crème vanille.je vais rectifier.