Gateau à l'huile d'olive ,framboise et kiwis

Publié le par Nycolette

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau à l'huile d'olive ... un gâteau vraiment trés bon , moelleux et contrairement à ce qu'on pourrait croire on ne sent pas le goût de l'huile d'olive !!!

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Ingrédients:

150g de farine

-150 de sucre

-1/2 sachet de levure

- 100ml de lait

-5 cs d'huile d'olive

-3 oeufs

-1 gros kiwi+si on le désire , un autre pour la déco 

-50 g de brisures de framboises surgelées( ou fraiches)

 

Préchauffez le four th 6 (180°).Battez  les oeufs et le sucre au batteur électrique...incorporer la farine et la levure ,mélangez et délayez avec le lait et l'huile.Ajoutez les framboises et le kiwi coupé en tout petits morceaux .Beurrez un moule à manqué ou à cake et versez-y la pâte.Enfournez pendant 40 mns.Laissez tièdir 10 mns hors du four avant de démouler.

*Ce gâteau est également trés bon nature...

*Dans celui-ci j'ai  ajouter framboises et kiwis ,vous pouvez les remplacer par des groseilles ou tout  autre fruit frais!

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Publié dans Patisseries

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