P'tites cocottes au chèvre

Publié le par Nycolette

Voilà le style de petits qui peuvent arriver sur la table quand Je n'ai pas d'idée pour le dîner !!!!   j' improvise au feeling avec ce que j'ai dans les placards et le frigo  ...quelques boudins blancs dans le congel..des tomates séchées  et des courgettes...  bon ben c'est parti..! 
A l'arrivée c'était franchement bon , mon chéri m'a demandé où j'ai trouvé la recette ..Euhhhh  dans ma tête !! alors vite je vous la donne ..sinon je sais pas si je m'en rappellerai encore demain ,hi,hi !  et  vous qu'en pensez-vous ? 


Pour 5 personnes :
-6 courgettes
-5 boudins blancs
-un bocal de tomates séchées marinées dans l'huile (SACLA )
-3 cuil à s d'huile des tomates
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-paprika
-1 cube de bouillon de légumes
-1 bûche de fromage de chèvre

Laver et ôtez les extrémités des courgettes .Faites chauffer l'huile des tomates et faites dorer les courgettes coupées en cubes...ajouter l'oignon émincé ,le bouillon de légumes émietté
Pendant ce temps couper les boudins blancs en cubes également , quand les courgettes sont bien dorées et tendres  ajouter les  boudins blancs en morceaux ,le paprika ,laisser  chauffer quelques instants puis ajouter les tomates coupées en morceaux ,l'ail écrasé, sel, poivre ...
Couper une dizaine de tranches fines de bûchette de chèvre ,réserver-les et ajouter le reste en morceaux dans la sauteuse ,mélanger un instant pour faire fondre le fromage  ...disposer dans des petites cocottes ou tout autres petits contenants pouvant passer au four...déposer dessus deux rondelles de chèvre  ...passer au four prechauffer th 7/8 au dernier moment  pendant  5 a 8 minutes . Servez chaud !!


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Kalinka 04/04/2009 12:43

Puis je te taguais ? Voudras tu jouer le jeu et répondre à mes questions. Et aussi envoyer ce questionnaire à 5 de tes amis blogeurs.

Kalinka


Diamants ou perles ?



Quel était le dernier film que tu as vu ?


Ta série préférée ?



Petit déjeuner préféré ?



Deuxième prénom ?



Quels aliments n’aime tu pas manger du tout ?



Prénoms préférés du moment ?



Quelle voiture conduis-tu ?



Quels traits de caractère n’aimes tu pas ?



Habits préférés ?


Si tu pouvais partir n’importe où en avion, tu irais où?



Où veux tu passer ta retraite?



De quel anniversaire te souviens-tu ?



Ta date d’anniversaire ?


Si tu étais une couleur ?



Chocolat ou vanille ?


Dernière personne au téléphone ?



Sucré ou salé?



Depuis combien d’année travailles-tu au même endroit ?


Jour de la semaine préféré ?

Nycolette 04/04/2009 11:59

bonjour ma petite maman ta cocotte au chèvre été super bonne merci encore pour la voir le faire gros bisou Marie

Kalinka 04/04/2009 11:58

voila une recette bien sympa que je mets de côté.

Bonne fin de semaine.

kalinka

Fantaisie 04/04/2009 11:58

Quelle improvisation d' un bon mélange appétissant
Bonne journée

Patrice 04/04/2009 11:51

Pas mal du tout !
Bravo pour cette idée à retenir !
Bonne journée