Cuisse de dinde au beurre de moutarde et sirop d'érable
Bonjour ,
Aujourd'hui une recette de dinde délicieuse que j'ai trouvé sur le net au hasard de mes balades gourmandes mais je ne me rappelle plus du tout à quel endroit !! désolée .Le sirop d'érable et la moutarde donne un p'tit goût ...hummmm je ne vous dit que ça ! goûtez vous m'en direz des nouvelles !
En cette veille de week-end je vous souhaite une belle journée ! bisous .
Il vous faut...
-1 cuisse de dinde
-4 cs de beurre fondu
-2 cs de moutarde de dijon
-4 cs de sirop d'érable
-600 ml de bouillon de légumes
-1 belle branche de thym
Préchauffez le four Th 6 (180°).Mélangez le beurre,le sirop d'érable et la moutarde ensemble.Deéposez la dinde dans un plat à four et badigeonnez-la avec ce mélange. Poivez et parsemez de thym .Mettez au four pendant 30 mns .Ajoutez ensuite la moitié du bouillon de volaille ,remuez le fond pour décoller les sucs de viande du plat et arrosez la dinde.verser le reste de bouillon et cuire encore 1 heure en arrosant de temps en temps.
Vous pouvez accompagnez avec des pommes de terre rissolées par exemple.
C'est toujours un plaisir de lire les commentaires de mes lecteurs ou de mes copines bloggeuses ...n'hésitez pas !!!
