sorbet au melon
Pour mon premier sorbet avec ma sorbetière que j'ai reçu de
" RUE DU COMMERCE" j'ai choisi un fruit de saison bien parfumé et que tout le monde apprécie ou presque : "le melon"... comme tous les sorbets il est super rafraichissant et bien agréable par ces fortes chaleurs.Bisous et bonne journée.
Ingrédients pour 1 litre environ.
1 beau melon bien parfumé - 90 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 200 ml d'eau .
Epluchez et égrainez le melon.Coupez-le en gros cubes .
Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à dissolution complète du sucre.
Laissez refroidir .
Commencez à mixer finement le melon avec le sucre vanillé tout en ajoutant le sirop doucement en continuant à mixer.Une fois le mélange homogène ,mettez en sorbetière pour 30 mns .
Aprés ce temps versez la préparation dans une boite avec couvercle et faites prendre au congélateur pendant au moins 4 heures.
