La fabrique de douceur

Publié le par Nycolette

Je  vous présente aujourd'hui  "LA FABRIQUE DE DOUCEUR"  un site gorgé de soleil qui propose des fruits  délicieusement confits au sucre de canne. Le confisage demande toujours autant de temps aujourd'hui qu'à l'époque de sa création au moyen-âge. Il se fait en remplaçant l'eau de végétation du fruit par un sucre suffisamment cuit pour assurer sa conservation. On obtient alors , un fruit confit subtil et équilibré qui séduit à coup sûr les amateurs de confiseries.




             









Ils proposent également plusieurs autres fruits confits de cette façon ,si vous désirez les découvrir c'est par ICI 


   

Publié dans Partenariats

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rauschy 08/09/2009 21:18

un petit faible pour les malaccas !

patmamy 08/09/2009 19:32

très belle découverte bz patmamy