Tarte aux légumes et fromages à la crème de soja

Publié le par Nycolette

J'ai cette recette de tarte depuis des années.
si ma mémoire est bonne je
l'ai trouvé sur le site cuisine AZ.
Comme vous le remarquez elle n'a rien
de terrible à première vue mais c'est la
que c'est trompeur car elle est vraiment délicieuse.
J'adore la crème soja cuisine qui est légère
et associée aux 2 fromages donne un
goût particulier doux et vraiment très bon.
Elle est aussi parfaite pour les végétariens. 




Ingrédients :
1 pâte feuilletée -  4 carottes 
4 courgettes pas trop grosses
150 g de comté - 150 g d'emmental râpé
1 briquette de soja cuisine Bjorg
sel - poivre


Epluchez les carottes. Laver et Otez
 les extrémités des courgettes,
Râper les 2 légumes ensemble et
 faites-les cuire 20 mns à feu moyen 
dans l'huile d'olive en remuant de temps en temps.
Ajoutez la crème soja cuisine et les fromages râpés.
Mélanger bien.Saler,poivrer.
Préchauffez le four TH 7 / 8(210/240)
Pendant la cuisson
des légumes dérouler la pâte feuilletée
et foncer-en un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette.
Verser les légumes sur la pâte
et étaler-les à la spatule.
Faites cuire au four pendant 15 mns.
Lorsque la surface et dorée et
croustillante votre tarte est prête.



Rendez-vous sur Hellocoton !
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

julie 02/10/2009 19:30


Huum, elle est appétissante ta tarte, bises.


Nycolette 03/10/2009 11:49



elle est pas terrible à l'oeil mais faut la tenter elle vaut le coup!
bises



grazi 02/10/2009 16:38


c'a parait delicieux!!!!


anna 02/10/2009 15:34


merci de tes conseils je viens de la faire mais quand je clique sur j'aime cet article cela e renvoie à la page d'accueil et non à la page du vote comme chez toi???


kayababouch 02/10/2009 15:28


Je la trouve très appétissante !! bisous


anna 02/10/2009 15:05


joli tarte je note cette recette
dis moi comment as tu fais pour mettre j'aime cet article de hellocoton merci de ton aide
bises