Biscooks ...entre biscuits et cookies

Publié le par Nycolette

Cette recette je l'ai déniché sur le blog de Eol    
"une  tite débutante en cuisine".Ces petits gâteaux
n'avaient pas de nom ,Eol précisé seulement qu'ils
étaient entre biscuits et cookies.Je les donc ai baptisé
"Biscooks".Lorsque j'ai vu la photo ,je les ai trouvé
sympa mais la pâte me semblait bizarre à la
préparation,je me demandais ce que ça allait donné
 au final.C'est vrai que la recette est light ,pas de sucre
trés peu de beurre...déjà une bonne odeur se dégageait
du four pendant la cuisson ,nous les avons testé
encore chauds et là aucun regret ,super bon.


Voici la recette pour une quinzaine de biscooks:
100g de flocons d'avoine - 1 cs de farine d'épeautre
15 g de beurre fondu - 3 cs de lait - 60 ml d'eau
90 g de chocolat au lait sésame gingembre Ethiquable,
je n'en avais pas j'ai remplacé par 90 g de chocolat au 
lait Nestlé à pâtisser ,2 cs de graines de sésame et 
1 cc de gingembre en poudre.

Préparation:
Préchauffez le four TH 7(210°)
Dans un saladier,mélangez les flocons d'avoine mixés
(vous n'êtes pas obligés de les mixer mais je trouver
meilleur ainsi)avec la farine,le beurre fondu,l'eau et le lait.
Bien mélanger puis ajouter le chocolat concassé grossièrement.
Formez des petites boules dans le creux de la main poser-les
 sur une plaque à patisserie,aplatissez-les légèrement.
Enfourner 15 mns. 
      


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AurelieW 07/10/2009 21:38


ils sont super appétissant


AurelieW 07/10/2009 21:34


excellent


gali 07/10/2009 11:22


ils ont l'air bien délicieux ces petits biscuits ! j'ai tout sous la main, bises Nycolette !


Nycolette 07/10/2009 11:38


n'hésites pas ils sont franchement sympas ces petits biscooks ! et n'oublie pas de m'envoyer la photo si tu les fait ,si tu est d'accord bien sur !
bises


bocal de val 07/10/2009 10:39


ils m'ont l'air bien délicieux ! hummm


Colargol 06/10/2009 22:48


Bravo, ils osnt vraiment très réussi et font diablement envie ces petits biscooks !!