Fougasse façon hot-dog

Publié le par Nycolette

Bonjour tout le monde !

Une bonne fougasse pour le repas du soir avec une salade c'est super bon .Cette fois ci j'ai eu envie de changer un peu en lui donnant le goût d'un hot-dog .Trés appréciée des enfants je la referai certainement . Ce jour là j'en ai fait une autre en version Marocaine !! je vous donnerai la recette trés bientôt ...Bonne journée

fougasse façon hot dog

Je vous donne les quantités pour 1 fougasse mais moi je les double presqu'à chaque fois pour faire deux fougasses différentes .

Préparation

Dans la cuve de votre machine à pain versez 140 ml d'eau,7 ml d'huile d'olive 1/2 cc de sel .Couvrez avec 225 g de farine et dans un petit creux 5 g de levure de boulanger sèche.

Lancez le programme "pâte à pizza".

Préchauffez le four TH 7/8 (210°/240°)

A la fin du programme ,sortez le pâton retravaillez-le légèrement et étalez le à la main sur une plaque à pâtisserie huilé avec un peu d'huile d'olive en lui donnant un forme ovale large.

Avec un pinceau ou une cuillère tartinez la fougasse de moutarde de Dijon sur toute la surface.

 Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.

Parsemez de 4 à 5 saucisses de Strasbourg coupées en rondelles.

Encore un peu de gruyère râpé .

Pour finir faites couler du ketchup en filet par ci par là.

Enfournez pendant 15 à 20 mns en surveillant.

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Publié dans Pizzas et fougasses

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Titenoon 17/04/2010 12:28


Mmmm superbe cette fougasse!


Mary 16/04/2010 20:10


Un petit mot pour te souhaite ma petite Nycolette, un beau week-end.
Je ne sais pas quand je pourrais repasser car je vais être trés prise durant quelque temps. Mais je continue à poster sur mon blog c'est ma thérapie j'en ai besoin.
Je te fais plein de bisous et à trés bientôt ma belle.
Merci d'être là ...€€€
A propos je te pique au passage ta fougasse qui m'a l'air vraiment bonne.


Bab 16/04/2010 15:38


Bonjour, cette fougasse me fait de l'œil...miam.

Tu verras, je t'ai adressé un petit TAG sur mon blog.


AurelieW 16/04/2010 10:39


€lle est $ympa ta hotfougasse


Sandyy90 16/04/2010 09:58


Très sympa cette recette ! miam j'en ai l'eau à la bouche ! Bonne journée :)