Gâteau yaourt aux cerises et amandes

Publié le par Nycolette

  •   J'ai réaliser ce gâteau au mois de Mai ,au moment où notre cerisier donné un maximum de fruits et que je ne savais plus quelle recette réaliser pour utiliser les cerises. Le yaourt à la cerise, les fruits et la poudre d'amandes donne une tout autre allure au basique gâteau au yaourt.Bon dimanche à tous et à toutes.

  gâteau yaourt aux cerises

  Ingrédients

1 pot de yaourt à la cerise - 250 g de cerises dénoyautées - 1 pot de lait - 2 pots de farine - 1 pot de poudre d'amandes - 2 pots de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot d'huile - 4 oeufs -1 paquet de levure chimique.

Préchauffez le four TH 6 (180°)

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé .

Bien mélanger .

Ajoutez la farine et la poudre d'amandes progressivement puis le lait ,l'huile  le yaourt et la levure.

Battez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez les délicatement au mélange précédent .Puis finir en ajoutant les cerises

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné  .

Enfournez pour 30 mns à 35 mns .

Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.

Démoulez et laisser refroidir sur une grille.


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Publié dans Patisseries

Commenter cet article

Gourmandine 17/08/2011 20:44


Superbe gâteau !!
J'ai essayé de le réaliser à partir de votre recette mais le résultat n'a rien à voir malheureusement ! lol
j'aurai souhaité vous envoyer une photo mais je ne sais pas comment faire ?
Bravo pour toutes vos recettes si appétissantes !


cuisine-amoula 28/07/2011 16:43


j'ai bien aimé cette recette et les autre aussi

et merci de ton passage sur mon blog


Chouya 26/07/2011 11:34


****** Quel beau gros gateau ! appétissant !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


AurélieW 26/07/2011 10:27


c'est vraiment une bonne association les cerises et les amandes


sucre-sable 24/07/2011 17:36


Quelle belle préparation, ton blog est super...d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir! bises!