Cookies aux pommes,flocons d'avoine et bonbons au caramel

Publié le par Nycolette

Les cookies maison ,quel régal !!  Lorsqu'on  regarde la rapidité avec laquelle on les réalise,ça ne vaut vraiment pas le coup d'en acheter et c'est tellement meilleur ,il faut juste un peu de temps. J'en ai fait de deux sortes ,celle-ci aux pommes et caramel et une autre aux pépites de chocolat ,raisins secs et cruesli que je vous donnerai prochainement.  

cookies aux pommes et caramel

cookies pommes caramel assiette

Ingrédients

115 g de beurre mou - 180 g de farine - 40 g de flocons d'avoine - 1 oeuf -  200 g de cassonade - 2 cs de sucre -1 cc de vanille liquide - 1/2 cc de bicarbonate - 1/2 cc de levure chimique - 1/2 cc de sel - 1 pomme râpée  - 1 vingtaine de bonbons au caramel concassés type werther original .

Préchauffez le four Th 4/5 (140°) 

Travaillez le beurre mou à la fourchette avec la cassonade et le sucre .

Ajoutez l'oeuf,la vanille et la pomme râpée. Mélangez puis ajoutez le sel,le bicarbonate,la levure, la farine,les flocons d'avoine et finissez en ajoutant les bonbons au caramel concassés.

Façonnez des boules de la grosseur d'une grosse noix et posez les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de bien les espacer car les cookies s'étalent à la cuisson.

Enfournez entre 20 et 25 minutes.les cookies doivent être à peine dorer sur le pourtour.

A la sortie du four, les cookies sont mous,laisser-les reposez et durcir un moment avant de les décoller de la plaque 

 

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Publié dans les cookies

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Houda - la crevette 16/03/2011 17:54


Waaaouw, quelles gourmandises, je ne perderais jamais du poids moi avec tous ces délices :-))


nicadytan 10/03/2011 18:19


quelle bonne idée les cookies!!! moi aussi je suis une adepte du fait maison!!!
Par contre je n'aurais pas tenté l'association avec du frais!! a voir!!!
Merci pour la recette


Mary 06/03/2011 23:22


Coucou ma petite Nycolette. J'ai bien reçu ton message et j'y réponds dés que possible. Je t'ai mise à l'honneur (il vaut mieux tard que jamais pfff !! ) sur mon blog ma belle.
Prends bien soin de toi, je pense à toi ♥♥
Gros bisous et à trés vite


Nycolette 07/03/2011 16:41



Merci pour la mise à l'honneur Mary c'est gentil ! t'inquiète pas pour le reste ...prends soin de toi aussi 


gros bisous et à trés vite



Doudoute 03/03/2011 13:06


j'en veux un ^^ miam ils ont l'air trop bons :)


Therbia 03/03/2011 02:53


Miam, ça me plait !