Hommage à Micky ...

Publié le par Nycolette

Une perle de la cuisine nous a quitté ...certaines et certains d'entre vous la connaissaient peut-être .Micky était bien malade depuis un an et malgré les traitements et sa volonté elle s'est finalement éteinte en douceur lundi dernier.  C'était une reine en cuisine et son blog "AU JARDIN DES DELICES" est et restera une vraie mine d'or pour les papilles .Les membres du forum "Plaisirs gourmands " tenaient à lui rendre un dernier hommage aujourd'hui en publiant ce petit article et en réalisant une de ses recettes .J'ai choisi son ...

Gâteau au chocolat blanc aux framboises et groseilles rouges

 

gâteau Micky 1

gâteau Micky 

Ingrédients

100g de farine fermentante(farine levante) - 100 g de beurre - 100g de chocolat blanc - 100 g de framboises et groseilles - 75 g de sucre fin - 1 oeuf + 1/2 oeuf - 1 pincée de sel - sucre glace.

Préchauffer le four TH 180

Faites fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux au micro ondes.Mélangez.

Mélangez le sucre et la farine, ajoutez le chocolat fondu ,le sel puis les oeufs.Bien mélangez.

Ajoutez ensuite les fruits,mélangez.

Beurrez un moule carré ou à manqué et tapissez le de papier sulfurisé.

Versez la préparation .

Enfournez pour 40 mns

Démoulez ,laissez refroidir ,coupé en six carrés et saupoudrez de sucre glace.

Je termine en citant la phrase que Micky citait toujours à la fin d'une recette :

"Voilà mes amies,je vous embrasse et passez une excellente journée" 

 

Au Jardin des Délices...

au jardin des délices 

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Oranie 19/10/2010 22:26


Un très bel hommage, paix à son âme, biz


sandra 19/10/2010 17:30


un bel hommage!


loustika 18/10/2010 21:32


un trés bel hommage pour une grande dame...bisous


Chilubru 18/10/2010 19:27


wahou que de belles recette chez micky , bel hommage


cecile 18/10/2010 19:25


une jolie façon de lui rendre hommage !
bises