Petits flans à la bisque de homard
Bonjour
j'espère que vous allez bien ? pour terminer cette dernière semaine de novembre je vous propose une petite entrée légère et délicieuse que vous pourrez servir le soir pour un dîner léger ou en entrée pour un repas de fête .
160 g de lait concentré non sucré - 1 boîte de 300 ml de bisque de homard - 1 petite courgette - 3 oeufs - poivre
gruyère râpé .
Préparation
Préchauffez le four TH 6/7 (200°)
Lavez la courgette et râpez la
Mélangez -la avec les oeufs ,ajoutez la bisque de homard et le lait ,poivrez bien.
Beurrez généreusement 5 ramequins,répartissez la préparation, saupoudrez de gruyère râpé .
Enfournez 30 minutes au bain marie.Servez tièdes ou froids avec une salade verte.
*Source Maxi cuisine économique
Automne 2009
