Muffins au morbier et cumin

Pour finir cette semaine, une recette avec du fromage comme je les aime.Des muffins au Morbier ,un fromage que j'adore ,relevés au cumin . Avec une bonne salade verte ces muffins seront parfaits pour un dîner original.
Trés bon week-end à tous !






Pour 8 à 10 muffins:
300 g de farine -  4 cs d'huile - 8 cs de crème liquide - 4 oeufs - 2 cc de levure chimique -250 g de Morbier -  1 belle pincée de cumin - sel et poivre.

Préchauffez le four TH 200° (6/7)
 Dans un saladier mélangez la farine ,la levure,sel,poivre et cumin.
Dans un autre saladier mélangez les oeufs ,la crème et l'huile.
Incorporez rapidement le mélange oeufs au mélange farine sans insister juste les méler .
Ajoutez le morbier coupé en dés.
Répartir dans des moules à muffins et faites cuire 25 mns environ .
Servez chaud avec une salade bien relevée.