Poétiquement Gourmande

Des pains aux raisins bien crémeux ...Dans le commerce la crème est souvent quasi inéxistante ou presque !!! y a longtemps que je n'en avais plus fait ! je pense que j'ai du me tromper dans la façon de rouler la pâte mais le résultat est assez ressemblant...

Alors là ...j'ai franchement improvisé du début à la fin !! je me demandais bien ce que ça allait donner...et bien c'est plutôt pas mal ... Pour 4 cornets : -1 pâte feuilletée prête à dérouler -2 pommes golden -2 oranges -1 poignée de raisins secs -1...

Le poulet aux bananes est un plat qu'on aime beaucoup chez nous ...bon évidemment il faut apprécier les saveurs sucrées ,salées...là j'ai fais des pâtes mais je préfère la version avec des frites ou pommes de terre rissolées !!! Pour 4 pers : 4 cuisses...

Il me restait des framboises dans le congel...j'ai eu envie d'improviser un petit dessert pour ce soir ...j'ai pris de l'avance sur la chandeleur ...gourmandise oblige !!! pour une dizaine de crêpes : -4 cuillères à s bombées de farine -2 cuil à s bombées...

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sortie du livre de patisserie de Marie ... ma petite dernière , elle a 8 ans et comme maman aime beaucoup se mettre aux fourneaux ... hier ,elle nous à préparé ces délicieux petits gâteaux vraiment moelleux...

Ce plat est assez sympa puiqu'il peut se préparer de differentes façons !! il m'arrive de replacer le riz par des macaronis ou des spaguettis ...servit avec emmental râpé et (ou) parmesan...ou encore les petites seiches peuvent laisser leur place à un...

Pour 6 pers : -500g de farine -2 oeufs +1 jaune -125 g de sucre +2 cuil à s -75 g de beurre -2 c à s de crème épaisse -1/2 cube de levure de boulanger 100ml de lait -1 cuil à s de rhum (ou Grand Marnier,cognac) -1 c à s d'eau de fleur d'oranger -une picée...

J'aime bien cette version de tartiflette car même pour un repas du soir ,ça reste léger ...j'ai rajouter des pommes pour casser la petite amertume des endives ,c'était bien bon ! Pour 5 pers: -1 demi reblochon(ou plus pour les gourmands !!) -5 belles...

Les moelleux j'adore !! cette recette est issue du livre " Craquez pour les moelleux ! " de Isabel Brancq -Lepage aux éditions Mango...plein de bonnes idées de petits moelleux appétissants ...je compte bien en essayer quelques autres trés vite !!! Pour...

La flaugnarde est un dessert délicieux et trés léger pour terminer un repas copieux par exemple c'est sympa !! Pour 6 pers: -4 grosses poires -1 jus de citron -1 litre de lait -90g de farine + 1 cuil à soupe -4 oeufs -100 g de sucre + 1 sachet de sucre...