Top articles

  • Délice au citron sans cuisson

    06 septembre 2010 ( #Desserts )

    Voici un délice auquel je n'ai pas résisté longtemps lorsque je l'ai vu sur le blog de Mary " PIQUE-ASSIETTE " qui elle même l'avait noté sur " EVASION CULINAIRE ". Ce style de recette au citron je commence à baver rien qu'en les regardant ... et comme...

  • Sucre de Noël ( mes paniers gourmands)

    22 novembre 2009 ( #Paniers de Noël )

    Il y a de cela 2 ans j'avais préparé des paniers de Noël gourmands à offrir à mes proches ou amis ,j'avais commencé vers le mois de Novembre et le résultat vraiment original à eu un franc succès .Après avoir lu cet article vous aurez peut-être envie vous...

  • Gnocchis au pesto et crevettes sautées

    16 novembre 2008 ( #Plats )

    En faisant mes petites courses et en regardant les plats tout prêt au rayon surgelés, je suis tombée sur cette recette de Cyril Lignac et j'ai eu envie de l'adapter à ma sauce...bien sur vous pouvez faire encore mieux en préparant vous même votre pesto...

  • Marquise chocolat... after eight

    13 février 2009 ( #Desserts )

    Il est encore temps de préparer ce délicieux dessert pour un repas en amoureux ... pour ceux et celles qui aiment le mariage du chocolat et de la menthe ces marquises sont un véritable délice... mon chéri à testé et croyez- moi côté gourmandise on peut...

  • Riz au lait vanillé ,ananas et pépites de framboises

    17 mars 2009 ( #Desserts )

    J'ai réalisé ce riz au lait pour un petit concours organisé par " PLAISIRS GOURMANDS " ...un forum vraiment sympa que j'ai découvert par hasard et que j'aime beaucoup....le thème du concours : "JAUNE " ...il fallait donc réaliser une recette composée...

  • Mousse de thon en habit vert

    06 mai 2009 ( #Entrées )

    Bonjour,aujourd'hui voici une petite mousse de thon bien fraiche à servir en entrée ou sur des crakers à l'apéritif ,vous pouvez la relever selon votre gout avec des petits morceaux de poivrons rouges en remplacement des tomates par exemple ou( et ) des...

  • Cookies aux bananes et nougat tendre

    12 mai 2009 ( #les cookies )

    Bonjour , bien démarrer la semaine pour tout le monde ? si vous aimez les cookies moelleux ces cookies sont fait pour vous .Connaissant les cookies plutôt croquants en général, j'ai été un peu surprise au début ...ils sont croquants sur les bords et bien...

  • Mousse de mascarpone à la banane

    04 juillet 2009 ( #Desserts )

    Pour ce début de week-end voici un bon dessert que j'ai relevé dans un guide cuisine...Comme j'avais les premières framboises du jardin dans le frigo je cherchais une gourmandise à préparer avec et l'idée de cette mousse m'a bien plu ,je n'avais encore...

  • gâteau moelleux aux prunes

    06 août 2009 ( #Patisseries )

    Aujourd'hui le recette d'un bon gâteau aux prunes que j'ai trouvé il y a longtemps sur "la cuisine de Marie". Trés simple et rapide à préparer ,il est vraiment trés bon et bien moelleux... Ingrédienst: 120 g de beurre mou - 100 g de sucre - 60 ml de jus...

  • Velouté light aux brocolis

    19 novembre 2009 ( #Soupes -veloutés et gaspachos )

    Comme je vous le disais il y a quelques jours,durant la période automne hiver,j'aime beaucoup préparé des soupes, je partagerai mes recettes tout au long des semaines à venir...et j'espère qu'elles vous inspireront pour composer vos dîners.Aujourd'hui...

  • Baguettes Monge au levain Kayser

    20 novembre 2009 ( #Levain Kayser et ses recettes )

    j'ai noté la recette de ces baguettes sur le forum plaisirs gourmands .Bon elles sont pas trop moches mais j'ai toujours un problème de coloration !! j'ai d'ailleurs été obligé de les monter au dernier cran dans le four pour qu'elles prennent un peu de...

  • Petits croissants au foie gras et confit d'oignon

    21 décembre 2008 ( #Apéritifs )

    En prévision des réveillons prochains j'ai fais ces petits croissants ...rapides à préparer ,bien bons à déguster pour un apéritif de fête ou un buffet !! Pour une quinzaine de petits croissants : 1 pâte feuilletée - du confit d'oignons (voir la recette...

  • Nouvel an 2006! ... " La banquise"...

    17 octobre 2008 ( #Mes tables de fêtes )

    Cette année là j'avais trouvé cette jolie nappe bleue ,blanche et argent les assiettes et serviettes assorties...j'ai un service à jus de fruits verres et bouteille à fleurs du même bleu ... j'ai pensé que le thème de la banquise irait trés bien avec...

  • Crumble de potiron et flocons d'avoine

    21 novembre 2008 ( #Légumes )

    OUF !...finit la semaine !!! on va essayer de profiter du week-end et se détendre un peu ..ça passe vite !...Je vous donne ce soir une recette que j'ai trouvé dans un mensuel de cuisine...Dans ce crumble ,vous verrez ,le potiron associé aux flocons d'avoine...

  • Amuses bouches bacon et st nectaire

    24 décembre 2008 ( #Apéritifs )

    Des amuses bouches trés vite fait et super bons ... 1 pâte feuilletée - des tomates cerises - moutarde de dijon - crème fraiche bacon - st Nectaire (ou autre ). Préchauffez le four th 7...Avec un verre ou un emporte pièce découpez des ronds dans votre...

  • Petits gâteaux de carottes au fromage

    06 février 2009 ( #Légumes )

    Enfin vendredi ...on va pouvoir souffler un peu avant d'attaquer les vacances scolaires avec les loulous à la maison ...je sais pas chez vous mais ici le temps est pourri ,on y voit rien ...pluie,pluie et encore pluie...vivement le printemps parce que...

  • Filet mignon caramélisé au miel et gingembre

    08 février 2009 ( #Viandes et Volailles )

    Ca va bien pour tout le monde en ce dimanche ? ... chez nous en Isère il reneige depuis hier matin !! on commence à s'habituer... Mon p'tit plat du jour c'est ce filet mignon, j'adore le préparer de cette façon...c'est un régal.Bonne fin de week-end et...

  • Petits toscans...coulants au gouda...

    27 novembre 2008 ( #Entrées )

    J'ai fais ces petits toscans pour le dîner d'hier et pour la première fois et franchement c'est super bon ... j'ai trouvé cette petite recette dans un petit livret au centre d'un mag de cuisine ...le coeur coulant de gouda hum...j'adore avec l es tomates...

  • Verrines courgettes et vache qui rit

    12 novembre 2008 ( #Apéritifs )

    Les verrines à l'apéritif sont toujours bien appréciées...présentables et appétissantes elles font toujours leur petit effet ! Pour 8 petites verrines : 3 courgettes , 3 vache qui rit , 1 grosse tomate bien mure , 8 morceaux de tomates séchées à l'huile...

  • Tomates au petit lard

    20 octobre 2008 ( #Plats )

    j'aime beaucoup faire ce plat! c'est une façon originale d'accomoder les tomates.Accompagné le de pâtes au gruyère ou de riz et vous avez un repas sympa ! Ingrédients (6 personnes): 6 tomates 200 gr de lardons fumés 2 gros oignons 4 oeufs 100 gr de gruyère...

  • Feuilletés au boudin blanc et chutney à la mangue

    08 décembre 2008 ( #Apéritifs )

    Bonjour , j'espère que vous avez passé un bon week-end malgré le froid ambiant !! En prévision des fêtes qui approchent à grands pas , je vous propose aujourd'hui une petite recette vraiment sympa et simple en plus que vous pouvez servir à l'apéritif...

  • Minis clafoutis aux courgettes,tomates marinées et fromage de chèvre

    05 décembre 2008 ( #Entrées )

    Cette recette vient du site Gloria...super bon comme entrée ou pour un dîner léger...le lait Gloria donne une saveur trés douce à la préparation... Pour 5 pers: 1 boîte de lait concentré Gloria non sucré entier ou demi-écrémé - 4 oeufs - 2 cuil à S de...

  • HOT DOGS DE COURGETTES

    22 octobre 2008 ( #Légumes )

    Comment faire manger des légumes aux enfants ? moi j'ai réussi avec ces hot dogs de courgettes rigolos ...Succés assuré ! Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes moyennes 4 saucisses de Strasbourg ou autres 2 cuil à soupe de moutarde 8 fines lamelles...

  • Tatin d'endives au chèvre et bacon

    23 janvier 2009 ( #Entrées )

    Une autre façon de manger des légumes ...assez sympa cette recette... la petite amertume de l'endive , l'orange et le petit goût du fromage de chèvre se marient bien ! j'ai relevé la recette dans un maxi cuisine , Dans la liste des ingrédients ,j'ai rajouté...

  • Tartelettes aux poires et roquefort...croustillant au noix et jambon cru

    01 décembre 2008 ( #Entrées )

    J'aime beaucoup le mélange poires et roquefort...j'ai pioché par-ci par-là des petites choses pouvant bien se marier avec ...résultat ...trés bon ! je les ai servis pour le dîner avec une salade à l'huile de noix ... Pour 8 tartelettes: 1 pâte feuilletée...

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