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Mes p'tites galettes simplettes
Ces petits galettes sont appréciées des petits comme des grands...vraiment trés simples et rapides à préparer ...Accompagnées d'une salade ou d'un légumes ,elles sont idéales pour le repas du soir de nos p'tits loups ... Pour une dizaine de galettes:...
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Yaourts à la barbe à papa
Coucou ,comment ça va ? pas eu trop de temps aujourd'hui...mais me voilà quand même ... une petite recette de yaourts des plus sympas et regressive comme on les aime !!! Ingrédients pour 9 pots: 1 litre de lait entier - 1 yaourt nature (pas de yaourt...
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Millefeuille spéculoos et crème au citron
Le goût épicé du spéculoos se marie agréablement avec l'acidité du citron ...! j'ai eu envie d'essayer ces deux saveurs sous forme de millefeuilles individuels mais on peut trés bien se servir d'un grand moule à cake ... Pour 4 à 5 gourmands : 25 spéculoos...
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Leche frita ou...lait frit
Le goûter dimanche à la maison ...c'était le LECHE FRITA... une spécialités espagnole ....cette gourmandise se préparait autrefois pour les fêtes de Pâques... vous pouvez varier les parfums...zeste de citron, raisins secs , cannelle ou fruits confits......
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CHUTNEY AUX ABRICOTS SECS ET CANNEBERGES
En prévision des fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas , j'ai fais ce délicieux petit chutney ... la recette vient du blog "LES GOURMANDISES D'ISA " il accompagnera merveilleusement vos volailles ,charcuteries ou gibiers... Ingrédients : 75...
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Cornets pommes,orange et crème de spéculoos
Alors là ...j'ai franchement improvisé du début à la fin !! je me demandais bien ce que ça allait donner...et bien c'est plutôt pas mal ... Pour 4 cornets : -1 pâte feuilletée prête à dérouler -2 pommes golden -2 oranges -1 poignée de raisins secs -1...
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Trifles aux fraises tagada
Bonsoir ... j'espère que vous avez un bon Noêl entouré de ce que vous aimez ...et que le père Noêl vous a bien gâté !!! Je vous donne aujourd'hui une petite recette bien sympa que j'ai relevé l'an dernier sur "CUISINE GUYLAINE "...Cela fait 2 ans que...
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Flan de madeleines aux pommes et raisins secs
Un flan original ,rapide et vraiment bon ...pour un dessert ou un goûter (en enlevant le rhum bien sûr !) Pour 6 gourmands: 400g de madeleines - 50g de raisins secs - 2 pommes - 3cuils à soupe de rhum - 500ml de lait - 100g de sucre + 1 sachet de sucre...
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Moelleux aux noisettes,crème au café
J'ai trouvé cette recette sur un forum de cuisine...à la base il n'y a pas de crème au café c'est moi qui ai voulu tester ...résultat trés bon mais pas comme je l'aurai voulu ...la pâte était un peu trop fluide la danette (et oui c'est de la danette au...
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Moelleux chocolat blanc ,coeur carambar
Voici une autre recette de moelleux comme on les aime..Comme mes moelleux au caramel beurre salé que j'ai déposé il y a quelques semaines cette recette est tirée du livre "CRAQUEZ POUR LES MOELLEUX " de Isabel Brancq-Lepage ... cette version au chocolat...
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Flaugnarde aux poires
La flaugnarde est un dessert délicieux et trés léger pour terminer un repas copieux par exemple c'est sympa !! Pour 6 pers: -4 grosses poires -1 jus de citron -1 litre de lait -90g de farine + 1 cuil à soupe -4 oeufs -100 g de sucre + 1 sachet de sucre...
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Aumônières exotiques et sa crème anglaise au Mars
Coucou tout le monde ça va aujourd'hui ? ...voilà un petit dessert sympa à servir pour un repas de chandeleur ...mangue ,banane coco et rhum ...humm déjà un délice ..mais avec la p'tite crème au mars !! Pour une dizaine de crêpes : 100 g de farine-50...
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Bras de Vénus pêche ,lavande
Le petit goûter du mercredi c'est sympa les enfants adorent... un biscuit roulé ... à la pêche c'est bon ...mais 2 petites gouttes d'huile essentielle de lavande dans la pâte à biscuit ça fait toute la différence... Pour le biscuit : 3 oeufs , 100g de...
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CHUTNEY A LA MANGUE
Pour le chutney il vous faut : 1 belle mangue - 2 pommes - 100 ml de vinaigre balsamique - 4 cuils à s de sucre -1 bonne pincée de piment d'espelette ( j'ai mis du cayenne) - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuil à c de gingembre râpé - sel Éplucher les fruits...
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Amandine aux abricots d'Albert Ménes
J'ai réaliser la recette d ' ALBERT MENES ... L' amandine aux abricots . Je vous invite à aller faire un p'tit tour sur son site ...vous y trouverez un grands choix de produits et d'épices de qualités pour composer ou accompagner vos repas ... Ingrédients...
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CONFIT D OIGNONS
Ce confit d'oignons accompagne avec douceur le foie gras ou le boudin blanc... pour 2 bocaux de 200 g : 500 g d'oignons rouges - 2 cuils à s de grenadine ou crème de cassis - 40 g de sucre - 1 grosse cuil à s de miel - 100ml de vinaigre de framboise ou...
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Montecaos
Cette recette de Montécaos me vient de ma maman qui la tenait de la sienne...ces petits gateaux espagnols sont délicieux avec un petit café ou à l'heure du thé ! en plus leur préparation est facile et rapide... Il vous faudra pour environ 45 petits gâteaux:...
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Le pudding de ma maman
Voici la recette du pudding que ma maman faisait souvent lorsque j'étais petite ! il est vraiment délicieux et trés économique puisque l'on utilise tous les restes de pain dur et rassis pour le réaliser ! je fais quelques petites variantes quelquefois...
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Semoule au lait...Tagadas , Michocos ,banane et crème vanille
Bonjour ,je vous donne aujourd'hui la recette d'un petit dessert que j'ai fais hier ...je l'ai improvisé du début à la fin ! ma puce adore le riz au lait chocolat ...du coup j'me suis dit on va essayer de varier un peu ...quelques fraises tagada,quelques...
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Brownie chocolat au lait et amandes
Bien avant de créer mon blog j'avais déjà cette recette de brownie dans mon cahier...je l'ai dénichée sur le blog de Mimine et j'avoue que depuis je ne fais plus que cette recette ....Ce brownie est tout simplement sublime !! aujourd'hui j'ai juste remplacé...
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Navettes choco ,pistache... coeur caranougat
Chaque semaine j'essaie de faire quelque chose pour le petit déjeuner du dimanche matin en famille...cette fois-ci au chocolat ...une pâte à brioche ,on rajoute du chocolat fondu....quelques pistaches broyées ...un p'tit café et ...hop on se régale ...!!...
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Minis clafoutis aux parfums variés
J'ai trouver cette recette de clafoutis sur le site Gloria , et plutôt que de les faire dans des ramequins j'ai voulu essayer les moules à cannelés pour plus d'originalité ! j'étais assez contente du résultat .Sympa comme présentation pour un buffet par...
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Moelleux caramel au beurre salé...coeur Mi -choco
Les moelleux j'adore !! cette recette est issue du livre " Craquez pour les moelleux ! " de Isabel Brancq -Lepage aux éditions Mango...plein de bonnes idées de petits moelleux appétissants ...je compte bien en essayer quelques autres trés vite !!! Pour...
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Moelleux au citron ,chocolat et gingembre
Le week-end dernier nous avons fêté en famille les anniversaires de mon chéri ,mon papa,mon frère et ma belle soeur...4 scorpions dans la famille !! j'ai innové avec ce gateau... je n'avais encore jamais fait de gros gâteau au citron ,chocolat et gingembre...
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DOUCEURS DE NOEL AU PETITS BEURRE ET LAIT NESTLE ....
Une petite douceur de plus pour Noêl ...celles- ci sont délicieuses ,mais je me prends la tête avec à chaque fois que je les fait !!! ...la pâte est collante et ramollit trés vite,même aprés un séjour au frigo ... je n'arrive pas à la découper facilement...