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  • Muffins à la myrtille...marbrures de citron

    28 novembre 2008 ( #Muffins et cupcakes )

    Et voilà hier on gelé et aujourd'hui réveil sous la neige !! ...on est bien au coin du feu ou à préparer des p'tits plats !...les muffins aux myrtilles c'est bien connu ...j'ai juste rajouté des marbrures de lemon curd ... Pour une douzaine de muffins...

  • Muffins à la framboise et chocolat blanc

    27 janvier 2009 ( #Muffins et cupcakes )

    J'aime beaucoup préparer des muffins ...un vrai délice ...idéal pour un petit déjeuner ou un goûter improviser... tellement simples et rapides à réaliser que ça serait dommage de s'en priver !!! non ??? Pour 10 à 12 muffins : 250 g de farine -100 g de...

  • Moelleux à l'orange et pavot

    20 janvier 2009 ( #Patisseries )

    -4 oranges -4 oeufs -150 g de sucre + 1 sachet vanille -150 g de beurre ramollit -100g de farine -20 g de graines de pavot -60 g de poudre d'amandes -1 cui à s de crème fraiche épaisse -3 cuil à s da marmelade d'orange Dans un saladier fouettez les jaunes...

  • Carrés feuilletés coco,bananes et kiwis

    03 janvier 2009 ( #Patisseries )

    Bonjour , voilà les fêtes sont finies... nous voici donc en 2009 ...j'espère que vous avez la pêche pour attaquer cette nouvelle année ...je vous renouvelle mes voeux pour une super année pleine de bonnes choses ...en ce qui me concerne je continuerai...

  • Brioche Suisse ou chinois

    05 novembre 2008 ( #Pains et Viennoiseries )

    Cette brioche excellente et spectaculaire se trouve facilement en grande surface sous le nom de CHINOIS à la crème...(pas assez présente à mon goût!!!) recouverte d'un fondant blanc elle est fourrée d'une crème d'amande,fruits confits et raisins secs...

  • Cannelés Bordelais à la vanille bourbon

    02 mars 2009 ( #Patisseries )

    J'avais trop hâte de les essayer mes petits bâtons de vanille bourbon ...alors voilà ma recette de cannelés de Bordeaux déjà un bonheur au naturel mais parfumés à la vanille ...on ne parle plus on apprécie simplement !!! *PREPARER LA VEILLE Pour une quinzaine...

  • Gaufres Bordelaises à la mandarine ...nappées pralinoise

    22 janvier 2009 ( #Patisseries )

    C'était le goûter de mes p'tits loulous hier mercredi...contrairement aux gaufres que l'on déguste dans les fêtes foraines ces gaufres sont croquantes...Je les ai nappé de pralinoise mais vous pouvez tout aussi bien les manger nature en parfumant la pâte...

  • Briochettes noisette ,coeur de pralinoise

    17 novembre 2008 ( #Pains et Viennoiseries )

    Quand la météo n'est pas terrible on est bien à la maison ..non? un bon feu dans la cheminée , un bon p'tit déj c'est bien agréable pour débuter la journée de dimanche...Aller ...on se fait plaisir avec ces petites briochettes et leur petits coeurs de...

  • Briochettes au lait à l'anis

    22 février 2009 ( #Pains et Viennoiseries )

    J'essaie de préparer chaque semaine une viennoiserie pour le petit déj du dimanche matin ,cette semaine j'ai eu envie de refaire ces briochettes à l'anis .Elles sont vraiment légères et délicieuses avec un peu de beurre , confiture et un bon café.. Pour...

  • Gateau à l'huile d'olive ,framboise et kiwis

    06 mars 2009 ( #Patisseries )

    Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau à l'huile d'olive ... un gâteau vraiment trés bon , moelleux et contrairement à ce qu'on pourrait croire on ne sent pas le goût de l'huile d'olive !!! Ingrédients: 150g de farine -150 de sucre -1/2 sachet...

  • Donuts nappés chocolat au lait

    24 février 2009 ( #Patisseries )

    Pour Mardi Gras je vous propose une délicieuse recette de dounuts .J'avais déjà essayé d'en faire une fois mais le résultat n'était pas à la hauteur de mes espérences ,jusqu'à ce que je découvre le blog de COJOCANA " les petits plats dans les grands "...je...

  • SAUCISSON DE NOEL AUX FRAISES TAGADA

    22 décembre 2008 ( #Confiseries )

    Voici une petite recette de saucisson trés gourmande pour les fêtes mais ...pas moins calorique que l'original ... allez on oublie le régime on y repensera plus tard ! pour 6 à 8 personnes: 200g de chocolat noir patissier - 100g de beurre- -100g de sucre...

  • LES GOUDIGOUDAIS

    23 décembre 2008 ( #Confiseries )

    Hmmm ...les goudigoudais c'est une vraie gourmandise de Noël comme on les aime ... le goût des carambars ,le moelleux des chamallows et le croustillant des céréales !! essayez vite petits et grands ne résisteront pas longtemps !!! Il vous faut : 38 chamallows...

  • Mes cocas à la frita

    18 octobre 2008 ( #Horizons Gourmands )

    Bien qu'un peu longues à préparer,les cocas sont délicieuses tièdes ou froides ...en entrée ou pour un repas léger mais elles peuvent aussi se servir en tapas pour un apéro dînatoire. Ingrédients pour la frita: 2 kg de tomates bien mûres-5 beaux poivronsverts-4...

  • Moussaka aux poireaux

    25 janvier 2009 ( #Horizons Gourmands )

    Voici ma première réalisation pour ma participation au concours de Mary du blog "En direct d'Athènes" ..."Invitez la grèce dans votre cuisine"...Tout en étant différente de l'originale au mouton et aubergines...elle est aussi délicieuse. Pour 4 pers:...

  • Le gateau Anna

    26 février 2009 ( #Patisseries )

    La première fois que j'ai préparé le gâteau Anna j'étais en classe de 4 eme ...ça fait donc...quelques années...depuis il est resté dans mon cahier de recette ...c'est un gâteau moelleux , facile et simple à réaliser ... Ingrédients: -200g de farine -200g...

  • BLANC MANGER COCO

    21 octobre 2008 ( #Horizons Gourmands )

    Un peu d'exotisme et de soleil dans notre assiette ! j'adore la cuisine exotique entre autres et le blanc manger coco à la fin d'un petit repas créole hummmm !!! c'est frais,c'est bon ça se mange tout seul !! Ingrédients (4 personnes): 500 ml de lait...

  • Flapjacks à la pomme

    12 janvier 2009 ( #Patisseries )

    Aujourd'hui je vous propose une petite recette sortie du livre de patisserie de Marie ... ma petite dernière , elle a 8 ans et comme maman aime beaucoup se mettre aux fourneaux ... hier ,elle nous à préparé ces délicieux petits gâteaux vraiment moelleux...

  • Pitas aux courgettes

    30 janvier 2009 ( #Horizons Gourmands )

    Pour ma deuxième participation au concours "Invitez la Grèce dans votre assiette" je vous propose la recette des pitas aux courgettes de Mary (blog : en direct d'Athènes"... http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/ ) Ingrédients: -1kg de courgettes -3oeufs...

  • Cookies au muesli

    18 mars 2009 ( #les cookies )

    Bonjour tout le monde ,...c'est en me baladant sur le net que j'ai trouvé cette recette sur recette-dessert.com ...je n'avais encore jamais tenté les cookies ! ils sont vraiment délicieux et trés croquants.Vous pourrez trés bien les conserver dans une...

  • Le boston bread

    13 mars 2009 ( #Patisseries )

    La recette du boston bread m'a gentiment été donné par mon amie correspondante Canadienne ,je ne sais pas trop si c'est une recette traditonnelle du Canada ...c'est un peu comme un gros cake et ça ressemble aussi beaucoup pour celles qui connaissent au...

  • Cheesecakes à l'ananas, nappage caramel au beurre salé

    20 février 2009 ( #Desserts )

    Coucou ,vous allez bien ? aujourd'hui trés froid mais soleil en Isère !! ça fait du bien au moral ! du coup j'ai eu envie d'improviser ce petit dessert aux spéculoos et ananas...pas évident au démoulage mais sympa et trés bon à l'arrivée .Le caramel donne...

  • Gaufres marbrées biscuits roses et chocolat noir

    07 mars 2009 ( #Patisseries )

    Pour ma première recette avec les BISCUITS FOSSIER j'ai choisi leur recette de gaufres moelleuses et je les ai marbrées de chocolat noir ! un petit régal ,c'était la fête à la maison pour le goûter... Pour 12 15 gaufres Il vous faut : -200 g de farine...

  • LE TOURMENT D'AMOUR...

    11 février 2009 ( #Horizons Gourmands )

    L'origine du nom de ce gâteau vient des femmes de pêcheurs des îles Saintes (Guadeloupe) qui le préparer en attendant le retour de leur mari...c'est une première car je n'avais encore jamais fais ce gâteau ...il est trés bon mais je pense que la prochaine...

  • Cannellonis au épinards et ricotta

    21 mars 2009 ( #Légumes )

    Jev 'ai rel é cette recette dans un ancien Maxi cuisine , le parmesan et les pignons grillés relèvent bien le goût de ces cannellonis végétariens.Un p'tit repas du soir léger et une bonne façon de faire manger des épinards aux enfants !!! Pour 4 personnes...

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