Top articles
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Riz Brésilien aux bananes et saucisses fumées
J'aime beaucoup cuisiné les plats sucrés/salés ...j'ai essayé ce riz hier midi ...il ressemble un peu à une recette de riz jambalaya que j'aime aussi beaucoup (je vous la donnerai un de ces jours !!),les saucisses fumées lui donne un p'tit goût bien agréable...je...
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Cari de porc à la vanille
Le carri est un plat familier de la cuisine réunionnaise ...la cuisine des îles est délicieusement parfumée ...elle est pour moi un vrai plaisir à mitonnée et un régal pour les papilles...une de mes cuisine préférée !!! Pour 4 personnes: -500g de porc...
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Pain brioché roulé nutella ,cannelle
Pour le petit déjeuner de ce dimanche je vous donne la recette de ce pain brioché que j'ai fais il y a quelques mois ...cette semaine je n'ai pas eu le temps de faire de brioches ...courses de Noël obligent ...je l'ai eu sur un site cuisine , je ne me...
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Mounas du soleil
Les mounas sont un vrai régal pour les petits et les grands...c'est une recette de famille qui se passe de génération en génération....elles feront le bonheur de vos petits déjeuners nature ,avec beurre,confiture ... Pour 5 belles Mounas il vous faut:...
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PAIN AUX ABRICOTS ET NOISETTES
J'aime beaucoup essayer de nouveaux pain et celui-ci a eu du succés à ma table ! il est aussi bon avec du fromage qu'au petit déjeuner avec beurre et confiture. Ingrédients (6 personnes): 285 ml d'eau 1 cuil à café et demi de sel 2 cuils à soupe de sucre...
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Pains au lait..aux cerises, kirsh et chocolat blanc
Cette semaine pour le petit déjeuner de ce dimanche j'ai fais ces petits pains ...la semaine prochaine y en aura certainement pas ...ma machine à pain bat de l'aile !! il va falloir que j'écrive au père Noël !!! en attendant on en profite encore un peu...
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Brioche Vendéenne
Pour 6 pers : -500g de farine -2 oeufs +1 jaune -125 g de sucre +2 cuil à s -75 g de beurre -2 c à s de crème épaisse -1/2 cube de levure de boulanger 100ml de lait -1 cuil à s de rhum (ou Grand Marnier,cognac) -1 c à s d'eau de fleur d'oranger -une picée...
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MON KOUGLOF DE NOEL
Pour le petit déjeuner du 25 décembre ...et changer un peu de la brioche traditionnelle j'ai fais ce kouglof ...trés bon facile et rapide à faire ....à la machine à pain (le père Noël m'en à offert une nouvelle !!!!) ...il est de plus trés agréablement...
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Baguettines viennoises au chocolat
Coucou , j'espère que vous allez bien et que votre week -end à été bon et reposant...j'espère que les personnes habitant les régions touchées par les intempéries n'ont pas eu trop de problèmes ni de dégâts !! J'ai fais ces baguettines au chocolat pour...
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La pognette
Avec ce beau temps je pense que le week-end à bien débuté pour tout le monde ! quand le soleil est là ,on voit les choses autrement non...? moi oui ,c'est mon moteur !! Aujourd'hui voici la pognette une brioche trés légère idéale pour un petit déj gourmand...
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Le craquelin
Le craquelin est une brioche qui se déguste au petit déjeuner ou pour le goûter avec confiture , miel... Les petits grains de sucre qui croque sous la dent hummmm....!!! Pour 2 craquelins : -500 g de farine (j'ai mis 250g de farine T55/250g farine francine...
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Pain viennois roulé pralin et pralinoise
Aujourd'hui le ciel d'Isère est assez mitigé et il n'y avait qu'1 petit degré encore ce matin !! il serait temps que le printemps s'installe pour de bon!! en attendant parlons plutôt gourmandises ça sera sûrement bien meilleur que la météo ! ...une pâte...
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La perle des Dieux
La conserverie LA PERLE DES DIEUX vous propose toute une gamme de produits de la mer fraichement pêchés...sardines , maquereaux , thon ...mais aussi des rillettes et des mousses de poissons . LA PERLE DES DIEUX met un point d'honneur à faire que chacune...
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Pains aux raisins rhum et noisettes
Des pains aux raisins bien crémeux ...Dans le commerce la crème est souvent quasi inéxistante ou presque !!! y a longtemps que je n'en avais plus fait ! je pense que j'ai du me tromper dans la façon de rouler la pâte mais le résultat est assez ressemblant...
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Flamiche au Maroilles
On s'attendait à avoir de la neige cette nuit ...mais quand même pas autant que ce qu'on a vu en se réveillant...et il est 15h et ça continue...y a au moins 12 cms !!! Aujourd'hui je vous donne la recette de la flamiche au Maroille..et oui je suis Picarde......
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Tarte aux trois fruits
J'espère que vous avez passé un bon- week et que vous n'avez pas oublié de changer d'heure...pour moi dimanche à été une journée tranquille aprés une soirée entre amis qui s'est terminée assez tardivement...J'en ai profité pour préparer cette tarte....Quelques...
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Quiche pommes de terre et cancoillotte
Vous savez que j'aime beaucoup les p'tits plats au fromage ...cette tarte était à notre menu hier soir... avec une salade elle compose un repas du soir bien agréable. Juste une petite précision ,je fais précuire les pommes de terre une dizaine de minutes...
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RECETTE POUR NOEL....LE PAIN D'EPICES !!!
Voilà une trés bonne recette de pain d'épices bien parfumé et moelleux....pour bien préparer les fêtes ...trés agréable et facile à réaliser pour Noël ... Cette recette est tirée du livre PAINS , PATES ET PIZZAS aux éditions France Loisirs... 125 g de...
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Tarte aux noix et deux chocolats
Bonjour à toutes ...je vous souhaite un bon week-End..peut-être prolongé si vous faîtes le pont ... Aujourd'hui je vous propose ma tarte aux noix ,je n'en avais encore jamais fait...elle était plutôt sympa ...mais comme pour chaque patisserie aux noix...
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Pizzas calzone à la tartiflette
Une autre façon de déguster la pizza ... version calzone !! j'ai mis une garniture pour tartiflette mais vous pouvez la garnir selon votre goût comme pour une pizza traditionnelle ! c'est vraiment délicieux. Garniture: - 2 pommes de terres en demies rondelles...
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Tarte d'halloween au potiron et pommes caramélisées
A la veille d'halloween je vous propose une petite tarte toute en douceur...le potiron se marie trés bien avec les pommes et quand celles-ci sont caramélisées c'est encore mieux! Il vous faut: 1 pâte sablée, 1kg de potiron ,200g de crème fraiche légère,...
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Pizza sucrée aux fruits d'automne...
Les pizzas ...on connait tous mais les pizzas sucrées c'est moins courant ! ça me tentait bien et hier soir on avait une envie de pizza !...c'était le moment ...pourquoi pas une pizza sucrée improvisée façon Ninie ...? alors c'est parti j'ai essayé! laissez...
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Les linzeles ...petits biscuits de Noël !!
Je prépare ces petits gâteaux tous les ans à l'époque de Noël ... ,ils sont délicieux en fin de repas avec un café ...j'ai trouvé la recette sur un forum cuisine mais il y a longtemps et je ne me souviens plus lequel ... Pour une trentaine de gâteaux:...
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UN PETIT COCKTAIL A DEUX ....LE GRENADIER !!
Plus que 3 jours avant la ST Valentin ...pour fêter cette jolie fête pleine de gazouillis ,voici un petit coktail à siroter en tête à tête (...mais avec modération tout de même !!!)pour débuter un dîner en amoureux! Il vous faut: pour 2 flûtes -60 ml...
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Doigts de sorcières
A quelques jours d'halloween et en attendant les recettes de cette année,voici pour ceux et celles qui ne connaisaient pas encore mon blog,les recettes que j'avais posté l'an dernier.J'espère qu'elles vous inspireront pour votre repas sorcier de samedi...