Feuilletés tapenade,parmesan et sauce SAKARI
Bonjour ,la forme aujourd'hui ? je vous propose une petite recette bien pratique et rapide pour les apéros,vous pouvez préparer ces feuilletés à l'avance avec ou sans cuisson préalable...faites les simplement congeler à plat côte à côte et enfermez-les ensuite dans un sachet !! des invités surprises ..poser les feuilletés encore congelés sur une plaque et enfourner dans un four bien chaud pour quelques minutes .
Pour environ 20 feuilletés :
-1 pâte feuilletée
-3 cs de tapenade noire
-1 grosse cs de sauce SAKARI de LA MAISON PETRICORENA
-3 cs de parmesan en poudre ou gruyère râpé
Mélangez la tapenade et la sauce SAKARI ensemble .déroulez la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé qui est en dessous et tartiner la entièrement avec ce mélange.Saupoudrez de parmesan sur toute la surface.Commencer à rouler la pâte bien serrée jusqu'à la moitié puis tourner la pâte côté non roulé devant vous et roulez le de la même façon et toujours bien serré jusqu'à rejoindre l'autre.
Envelopper la pâte dans la feuille de papier sulfurisé et mettez la au congélateur pendant 30 mns .Préchauffez le four TH 6/7 (180°/210° ).
Sortez- la ensuite et couper la en tranches de 1 cm environ .
Poser ces petits palmiers sur une plaque à patisserie et faites les cuire 15 à 20 mns .
SI VOUS SOUHAITEZ REVEVOIR MES RECETTES PENSEZ A VOUS INSCRIRE A LA NEWSLETTER