Panna cotta rhum - raisins
1 ER MAI
Je vous offre ce brin de muguet
et une pluie de bonheur dans votre vie ...Bisous et belle journée!
NYCOLETTE 
Il n'y a pas longtemps que j'ai testé le panna cotta pour la première fois vous avez d'ailleurs la recette dans la rubrique,c'est un dessert tellement bon et simple que si je m'écouterai j'en ferai plus souvent et comme j'ai des adeptes du rhum-raisins à la maison j'ai testé ce parfum dans le panna cotta, un régal évidemment ...
Pour 5 personnes
-500 ml de crème liquide
-40 g de sucre
-2 feuilles de gélatines
-1 sachet de sucre vanillé
-4cs de raisins secs
-3 cs de rhum ambré
Faites macérer les raisins dans le rhum et faites tremper la gélatine dans l'eau froide pour la ramollir.Chauffez la crème avec les sucres,remuez bien et arréter la cuisson aux premiers bouillons de la crème.Essorez la gélatine et faites-la fondre dans la crème chaude en remuant soigneusement.Ajoutez ensuite les raisins secs et leur rhum ,mélangez et versez dans des coupes ou des verres.
jOYEUX 1 ER MAI