Yaourt au thé Soft cashmere et confit de rose
Bonjour,comment allez vous ?
Aujourd'hui une petite recette de yaourts toute douce et fleurie
Ce thé à la saveur délicate se marie parfaitement
au parfum de la rose.Même les enfants ont aimé.
Bonne journée .
Pour 9 à 10 yaourts:
1 litre de lait entier ou demi-écrémé
1 yaourt entier
3 cs de lait en poudre
sucre selon le goût + 1 paquet de sucre vanillé
5 sachets de thé soft cashmere lipton
confit de pétals de rose
Faites chauffer le lait dans une casserole
et faites-y infuser les sachets de thé pendant 10 mns
en remuant de temps en temps.
Quand le thé est bien infusé,ôtez les sachets
en les pressant bien .Dans un saladier délayez
le yaourt avec le lait en poudre et les sucres .
Ajoutez le lait au thé doucement et en mélangeant.
Déposez une petite cuillère à café de confit de
pétals de rose au fond des pots et remplir
doucement avec le lait au thé
pour éviter que le lait et le confit ne se mélangent.
Mettre la yaourtière en marche pour 10 heures.
Laissez refroidir et gardez au frais.
