Huile d'olive à la vanille (paniers de Noël)
Une recette qui par sa simplicité n'en ai pas vraiment une elle composera avec succés nos paniers de Noël .
Ultra rapide à préparer ,ensuite il suffit de la laisser se reposer afin que la vanille dégage au mieux son parfum.
Cette huile vanillée agrémentera vos poissons ,St Jacques ,salades ...
Il vous faut une bouteille d'huile d'olive ,j'ai pris des 500ml ,je trouve que c'est plus joli pour offrir dans des paniers.
et une belle gousse de vanille.
Otez le bouchon de la bouteille ainsi que le goulot en plastique qui est en dessous .Ca sera plus pratique pour introduire les graines de vanille ,vous le replacerez ensuite.
Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur en écartant doucement les 2 côtés.Avec la lame d'un couteau pointu grattez les graines de haut en bas,recommencez plusieurs fois si nécéssaire.
Faîtes tomber toutes les graines de vanille dans la bouteille et ajoutez la gousse fendue .Replacez le goulot et le bouchon ,vissez et agitez bien dans tous les sens pour disperser les graines.Laissez macérer 2 à 3 semaines .
Ultra rapide à préparer ,ensuite il suffit de la laisser se reposer afin que la vanille dégage au mieux son parfum.
Cette huile vanillée agrémentera vos poissons ,St Jacques ,salades ...
Il vous faut une bouteille d'huile d'olive ,j'ai pris des 500ml ,je trouve que c'est plus joli pour offrir dans des paniers.
et une belle gousse de vanille.
Otez le bouchon de la bouteille ainsi que le goulot en plastique qui est en dessous .Ca sera plus pratique pour introduire les graines de vanille ,vous le replacerez ensuite.
Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur en écartant doucement les 2 côtés.Avec la lame d'un couteau pointu grattez les graines de haut en bas,recommencez plusieurs fois si nécéssaire.
Faîtes tomber toutes les graines de vanille dans la bouteille et ajoutez la gousse fendue .Replacez le goulot et le bouchon ,vissez et agitez bien dans tous les sens pour disperser les graines.Laissez macérer 2 à 3 semaines .
Publicité