Top articles
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Tarte aux pommes Alsacienne au sirop d'érable
Aujourd'hui je vous propose une tarte Alsacienne traditionelle à laquelle j'ai ajouté du sirop d'érable un de mes péchés mignons ...Son association avec la crème me rappelle le goût du beurre d'érable ,un délice quoi !!...essayez vous verrez .bonne fin...
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Lapin à la Normande
Je vous propose aujourd'hui ma recette de lapin préférée .Toute la famille adore ,du coup quand j'achète un lapin ils me demandent toujours la même recette .C'est vrai que le lapin dans cette sauce moutarde et crème c'est un régal.Bonne journée et bon...
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Croque à la Savoyarde
Voici aujourd'hui une idée pour varier vos plateaux télé du dimanche soir .Une variante des croque monsieur des plus originales et vraiment délicieuse.Je vous souhaite un trés bon dimanche et une trés belle fête de st Valentin avec plein d'amour à tous...
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Croustillons
Je suis née et j'ai vécu à Amiens jusqu'à 25 ans ...Tous les ans, j'attendais avec impatience le mois de Juin pour voir arriver la foire de la St Jean ...pour ses manèges à sensation dont j'étais une grande adepte mais aussi pour ces "croustillons" de...
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Verrines compote,spéculoos et confiture de lait
Je vous propose aujourd'hui des verrines relevées dans le maxi cuisine de Février/ Mars... toutes légères et rapides à préparées. Une petite compote sur une douce chantilly ,des spéculoos pour la petite note épicée ,le tout nappé de confiture de lait.Un...
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Panna cotta aux parfums exotiques
Bonjour tout le monde ! Avec ces températures hivernales qui persistent on essaie de trouver un peu de réconfort et de chaleur comme on peux en attendant le printemps...bon la cheminée ronronne mais j'ai eu envie d'y ajouter un peu du soleil des îles...
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Jeu interblogs
Je participe à la troisième édition du jeu interblogs organisé par Sorcilili ( blog La marmite à m'Alice) en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands .Ce petit jeu,désormais mensuel remporte un franc succés puisque cette fois-ci encore nous sommes...
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Crêpes Melba
Bonjour tout le monde ! j'espère que vous passez un bon week-end Pascal et que la détente est au rendez vous .Aujourd'hui un bon dessert qui m'a été inspiré par la recette de Sophie Dudemaine dans son livre"les crêpes de Sophie".J'y ai apporté quelques...
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Réalisez mes recettes ...Mise à l'honneur
Aujourd'hui je vous laisse la place avec plaisir pour une mise à l'honneur de vos recettes. Voici la tartiflette aux endives et aux pommes réalisez par Minie sur son trés joli blog " Dans l'air du Tarn.. ." Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes...
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Pain au fromage blanc et pignons grillés
Je fais souvent ce pain au fromage blanc ,il est trés moelleux et pas sec du tout . Cette fois ci j'y ai ajouté des pignons grillés qui lui donnent du croquant et un bon petit goût. 200 ml d'eau - 160 g de fromage blanc - 1,5 cc de sel - 600 g de farine...
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Crêpes spéculoos à la crème patissière et bananes flambées
Bonjour, votre week-end à été bon j'espère ! aujourd'hui je vous propose une pâte aux spéculoos pour réaliser de délicieuses crêpes.Cette idée de chef je l'ai trouvé dans un mag télé,j'ai trouvé ça trés original.Les bananes parfumées au rhum dans la crème...
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Jeu interblogs ...4 ème édition
Cela fait la troisième fois que je participe à ce petit jeu fort sympathique organisé par Sorcilili du blog "L a marmite à M'Alice"... ...pour les membres du forum "plaisirs gourmands"... ...A présent vous commencez à connaitre un peu le principe ,1 va...
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Quatre-quarts aux poires et carambars
Un quatre-quarts fondant et gourmand avec de la pâte aux carambars à servir pour le goûter ou à tout moment de la journée pour les gourmands.Et je peux vous dire qu'à la maison il n'a pas posé à table !!! Ingrédients 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf le poid des...
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Madeleines au pain d'épices
Enfin des madeleines dignes de ce nom !!!! depuis le temps que j'essayais ...à chaque fois c'était une déception ,j'obtenais des madeleines sans bosse et des madeleines sans bosse on est d'accord ça n'est pas des madeleines !!J'ai fini par dénicher cette...
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Oeuf cocotte au poulet et épinards
Une petite recette toute simple et rapide pour le soir. Il me restait un peu de poulet et des épinards à la crème qui s'ennuyaient dans le congèlateur ,j'ai improvisé ces oeufs cocotte .J'aurais aimé mettre du parmesan à la place du gruyère mais je n'en...
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Sablés à la pâte de carambars
Voici mes premiers sablés maison , c'est pas encore le résultat que j'attendais mais bon c'est un début .en plus mes ronds n'étaient pas tous réguliers et semblables ce qui fait que certains ne se superposés pas trés bien.La pâte était bonne mais pourrait...
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Croissants au jambon
Voilà un petit plat trés simple ,que je réalise souvent.Avec une bonne salade ces croissants font un repas savoureux et original apprécié par toute la famille.Il m'arrive de ne pas mettre de béchamel ,dans ce cas beurré vos croissants avant de les garnir...
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Jeu Inter-blogs ....Cheesecake au chocolat et la mandarine
Il y a quelques jours je vous parlé d'un petit jeu interblogs organisé par Sorcilili sur le forum PLAISIRS GOURMANDS. Le tirage au sort m'a désigné Minniestephie comme binôme,je devais donc allait piocher une recette sur son blog .Mon choix s'est porté...
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Crêpes façon lasagnes aux épinards
Une recette repérée sur un ancien Maxi cuisine .Les crêpes en version lasagnes sont trés moelleuses,vraiment bonnes Le seul petit problème c'est pour servir ,je n'ai pas trouvé évident de les coupez pour en faire de jolies parts ,c'est pour cela que j'ai...
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Assiette de minies gourmandises...brick à l'amandes et abricots
J'ai déjà publié sur mon blog une assiette de petits desserts comme celle ci que j'avais appelé "Ma palette de desserts gourmands"(clic dessus) .Et depuis j'aime de plus en plus présenter mon dessert de cette façon lorsque je reçois des amis ou de la...
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Lemon Curd
Aujourd'hui 2 recettes pour le prix d'une !!! le lemon curd et un duo de pâtes à tartiner au chocolat. Comme je vous le disez hier dans mon tag je suis addict de tout ce qui contient du citron ,alors vous pensez bien que le lemon curd c'est un de mes...
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Gâteau choco-courgettes
Pour ce premier jour de printemps,voici la recette d'un gâteau qui à beaucoup voyagé sur les blogs et que j'ai noté sur le blog cuisi ne Addict. Au premier coup d'oeil sur le titre ce gâteau rebute un peu on se dit chocolat courgette hum,hum ça doit pas...
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Briochettes au yaourt
Coucou comment ça va ? bien je suppose , la veille du week-end ça va toujours ..pour terminer la semaine des briochettes moelleuses au yaourt trouver sur les FOODIES.Un vrai régal pour le petit déjeuner... Très bonne journée à vous tous et toutes. Pour...
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Camenberts panés aux noix
Coucou !! comment ça va aujourd'hui ? aujourd'hui voici une idée de petit plat simple,rapide et délicieuse,bon c'est sûr il faut aimer le camenbert...Accompagnés d'une bonne salade ,ces camenberts seront parfaits pour votre dîner du soir. Bonne fin de...
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Réalisez mes recettes ...Mise à l'honneur
Voilà un petit bout de temps que je n'ai pas fait de mise à l'honneur ...pourtant beaucoup de personnes m'écrivent pour me dire qu'elles ont réalisé une de mes recettes mais elles ne m'envoient pas de photo ,c'est bien dommage.N'hésitez pas à me les envoyer...