Top articles
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Duo de pâtes à tartiner aux 2 chocolats
Il y a quelques temps je vous ai donné le recette de la pâte à tartiner aux noisettes. Celle que je vous propose aujourd'hui est la même sans les noisettes et associée à une pâte à tartiner au chocolat blanc à la noix de coco. Pour la recette de la pâte...
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Souris d'agneau caramélisées
Je n'avais encore jamais préparé cette viande.C'est en voyant plusieurs candidats "d'un dîner presque parfait"en préparer que j'ai eu l'idée d'en faire le plat principal de mon repas de nouvel an.Cette recette là je l'ai trouvé sur Marmiton et j'avoue...
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Réalisez mes recettes ...Mise à l'honneur
Bonjour , Aujourd'hui mise à l'honneur de 2 recettes réalisées par la même personne .Merci beaucoup à Dame cocotte pour ces belles réalisations et pour m'avoir envoyé tes photos ...vous aussi n'hésitez à me faire parvenir les photos de vos gourmandises...
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Résultat du concours "les petits sablés de Noël"
Je suis trés contente de vous apprendre que je suis la gagnante du concours"les petits sablés de Noël"qui était organisait par Florysa sur son blog " Les recet'd'Ysa " je gagne avec ma recette des " Streusels aux noisettes " Je recevrai avec grand plaisir...
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Pains au lait à la crème pâtissière
J'ai déjà réalisé plusieurs fois des petits pains avec cette base de pâte .Cette fois-ci je les ai garni de crème pâtissière. Parfaits pour un goûter ou un bon petit déjeuner en famille ,ces petits pains n'auront pas le temps de rassir ,j'en parle en...
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La carbonnade Flamande
La carbonnade est un plat dont j'avais souvent vu la recette sans oser me lancer à cause du temps de cuisson,mais le jeu en vaut la chandelle .En un mois ç'est la deuxième fois que j'en prépare .Une fois tout mis dans la cocotte il n'y a plus qu'à laissé...
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Petits moelleux au potiron et coeur de béchamel
Voici pour terminer cette semaine ,une recette relevée dans le livre d'Isabel Brancq-Lepage "Craquez pour les moelleux" Des moelleux au potiron bien crémeux à déguster avec une salade par exemple.Vous pouvez aussi remplacez la soupe de potiron par une...
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La Mandorle
Je vous présente la Mandorle ,site de boissons végétales à base de fruits secs. Depuis 1989, La Mandorle puise ses ressources dans la nature et propose grâce à un procédé breveté des boissons végétales instantanées ,d'une haute valeur nutritionnelle et...
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Orgasme au chocolat
Ce gâteau au nom qui en dit long ,vous l'avez peut-être vu sur d'autres blogs car il voyage beaucoup.J'ai noté la recette sur le blog de Marie ( la cuisine de Marie ) qui elle même l'avait vu sur " A mes nuits blanches ". Déguster ce gâteau est un vrai...
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Pains aux raisins à la pomme râpée et spéculoos
Hello tout le monde ,comment ça va? ici en Isère c'est re-re et reneige !!! pfff on en a un peu marre mais bon ,si il y a une chose contre laquelle on ne peux rien c'est la météo ... Bon pour débuter cette semaine une nouvelle version de pains aux raisins...
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Cassolettes fondantes aux 2 pommes et reblochon
Une recette fondante comme je les aime avec plein de fromage fondu ...les pommes apportent une petite note sucrée délicieuse avec le reblochon.Avec une petite salade c'est parfait pour les soirs d'hiver Pour 4 personnes: 600 g de pommes de terre à chair...
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Réalisez mes recettes ...Mise à l'honneur
Pour ce mardi ,je vous laisse la place pour une mise à l'honneur de vos recettes.Merci à Cécilia et danièle pour avoir réalisé mes recettes et m'avoir envoyé leurs photos.Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes n'oubliez pas de me la faire parvenir...
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Ch'Tiramisu
Bien que je vive en Isère depuis plus de 15 ans je suis Picarde de naissance ...et pourtant je n'avais encore jamais gouté le ch'Tiramisu.La semaine dernière des amis sont venus manger à la maison et à cette occasion j'ai préparé un repas ch'ti et pour...
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Vin chaud épicé à la fraise
Un vin chaud savoureux et chaleureux ,à déguster en famille ou entre amis au coin du feu ,quand il fait froid dehors c'est divin ! parfumé à la fraise ,il est vraiment délicieux .Pour la photo je l'ai pris dans un verre normal,pour qu'il soit plus visible...
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Brioche cocotte à la fève tonka
Voici une brioche spectaculaire que j'ai préparé pour le premier petit déjeuner de l'année 2010 !! c'est fou comme elle gonfle cette brioche !! j'ai trouvé la recette sur le blog de Cojocano" les petits plats dans les grands"que l'on ne présente plus......
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Congolais glacés au chocolat
On connaît toutes et tous ces petits biscuits déjà très apprécié nature, j'ai ajouté du chocolat pour encore plus de gourmandise!! Pour une vingtaine de congolais: Préchauffez le four TH 6 (180°) 125 g de sucre - 125 g de noix de coco en poudre - 1 cc...
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Pizza à l'oeuf
Des pizzas à garnir selon votre goût en ajoutant un oeuf au centre en fin de cuisson ,accompagnée d'une bonne salade vous avez un repas familial et original Pâte à pizza en machine à pain : Avec les quantités que je vous donne j'ai préparé 5 pizzas 3...
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Galette aux myrtilles et citron
Les galettes des rois j'adore ça, chaque année , j'attends ça avec plaisir car je collectionne les fèves !! donc j'en achète 3 ou 4 chaque année ,pour les fèves hi,hi... pour celle ci j'ai eu envie de tester dans une galette un mariage que j'adore la...
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salade de saumon à l'ananas
Tout d'abord je tenais à vous souhaiter à tous et toutes un trés bon réveillon et une bonne et trés heuseuse année 2010 ,avec beaucoup de bonheur ,de joies et une excellente santé pour vous et votre famille.Passez une bel le soirée ! Voici une entrée...
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Crème dessert au mascarpone et aux agrumes
Aujourd'hui une petite crème dessert qui ravira les amateurs d'agrumes.Comme je vous l'explique dans la recette je lui ai ajouté un peu de maïzéna pour la rendre plus crémeuse car je la trouvais vraiment trop liquide.J'ai un peu hésité à faire chauffer...
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Nems au cantal ,lard fumé et raisins secs
Une autre idée d'amuses bouches pour les fêtes ,des nems au fromage avec une petite touche sucrée apportée par les raisins secs.Trés bons et originaux . Pour 8 personnes: 4 feuilles de brick - un morceau de Cantal - 4 tranches de lard fumé fines coupées...
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Bugnes
Mardi -gras oblige ,on en profite donc pour se régaler de beignets en tous genres.Le mot "bugne" est dérivé du mot "buigne" qui signifiait "bosse" en vieux Français.Ce mot est également à l'origine du mot "beignet" qui désigne toutes les pâtisseries passaient...
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Blanquette de dinde au citron
un bon plat de d'hiver comme je les aime.Ma maman ajoute un jaune d'oeuf à la crème ,moi je fais sans . J'aime beaucoup le petit gôut citronné de la sauce mais si vous n'aimez pas vous n'êtes pas obligé d'en mettre. Bonne journée tous et toutes . Pour...
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Mélange pour chocolat chaud (Paniers gourmands)
Voici une petite gourmandise qui s'est glissée dernièrement dans mes paniers gourmands .Aprés l'avoir vu sur le trés joli blog de Marina " Parmesan et Paprika " je n'ai pas résisté , j'ai trouvé l'idée super et je me suis dit que ce mélange qui doit être...
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Tarte citron fraise meringuée ...simplissime
Hello tout le monde !! Aujourd'hui comme le titre vous l'indique ,voici une tarte on ne peut plus simple et délicieuse.J'avais un pot de lemon curd dans le frigo ,j'avais peur qu'il ne tourne de l'oeil dans les jours à venir alors pour l'utiliser, ma...