Jeu interblogs N°10 ...Gâteau chocolat spéculoos

Publié le par Nycolette

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Nous voici à nouveau fidèles au rendez-vous pour cette dixième édition du jeu interblogs organisé par Sorcilili

"LA MARMITE A M'ALICE" .Ce mois ci je devais aller choisir une recette sur le blog de Mimi "MA POPOTE GOURMANDE"  et c'est  Minniestéphie "MINNIESTEPHIE CUISINE" qui venait à la pêche sur mon blog.

J'ai donc choisi ce gâteau gourmand au chocolat et spéculoos ...trés bon et encore meilleur avec un bon café !

gâteau choco spéculoos

gâteau choco spéculoos part

Ingrédients

200 g de chocolat pâtissier - 160 g de spéculoos réduits en  poudre - 4 oeufs - 100 g de sucre - 90 g de farine - 30 g de maïzéna - 1 sachet de levure chimique - 200 ml de crème fraîche - 50 g de beurre.

Préchauffez le four TH 180 °

Faites fondre le chocolat avec la crème et le beurre.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et la maïzéna.Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.Ajoutez le chocolat fondu.Mélangez.

Ajoutez ensuite la poudre de spéculos et la levure.Mélangez.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré de 24 cm de diamètre

Enfournez pour 30 à 35 minutes.

Aprés cuisson ,démouler immédiatement et laisser refroidir sur une grille.

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Publié dans jeux inter-blogs

Commenter cet article

Virginie d'une Pincée de Gourmandise 28/10/2010 09:36


J'arrive un peu en retard... une jolie recette très gourmande. Et hop, je continue ma ronde...


prici 27/10/2010 16:41


Miam, un bien bon gâteau!!


FANIE 26/10/2010 20:34


Un choix bien gourmand!!!
Bisous
Fanie


cecile 26/10/2010 14:55


un mélange de saveurs toujours gagnant !
bises


chocolatatout 26/10/2010 13:38


chocolat et spéculos, c'est terrible