Petits clafoutis à la raclette
Bonjour et trés bon début de week-end à tous et toutes ...aujourd'hui c'est une recette de petits clafoutis que vous donne .Simples et rapides à préparer ils seront les bienvenus accompagnés d'une salade pour composer un diner .
Pour 5 personnes:
1 boîte de lait Gloria 1/2 écrémé non sucré - 3 oeufs - 1 cs et demi de farine - sel - poivre
Garniture:
-6 tranches de fromage à raclette - 100 g de lardons fumés - 5 petites pommes de terre cuites à la vapeur - 2 tranches de jambon blanc - 1 oignon émincé.
Préchauffez le four TH 6(180°).Dans un saladier mélangez la farine,les oeufs le sel ,le poivre.Ajoutez le lait mélangez bien.Beurrez légèrement 5 ramequins, répartissez les pommes de terre en petits cubes ,les lardons ,le jambon coupé en petits carrés,l'oignon et une tranche de fromage à raclette en morceaux dans chaque ramequins.
Versez le mélange oeufs/lait dans les ramequins .Mélangez doucement avec la lame d'un couteau ...coupez la sixième tranches de fromage en 5 et déposez un morceau sur chaque ramequin .Faites cuire 25 mns environ ,servez chaud mais pas brûlant.
