Poétiquement Gourmande

Il y avait bien longtemps que je n'avais fait de choux à la crème . J'ai eu envie de remédier à la chose en ajoutant une fève tonka râpée dans la crème.Avec leur glaçage au chocolat ces choux étaient délicieux. Pour une trentaine de choux : 250 ml d'eau...

Cette recette de Biscottine,la cuisine de Biscottine ,je l'ai noté sur le forum "Plaisirs gourmands".Ces petits pains sont délicieusement moelleux et ressemblent vraiment beaucoup aux vrais Pitchs.Le seul petit problème que j'ai rencontré est que malgré...

Encore un petit dessert noté dans l'émission UDPP.Un nougat glacé ,super bon et rapide à faire. Bonne fin de semaine et bonnes vacances aux veinards qui ont la chance de partir. A trés vite 1/4 de litre de lait - 1 tablette de nougat aux amandes - Pistaches-...

Enfin des madeleines dignes de ce nom !!!! depuis le temps que j'essayais ...à chaque fois c'était une déception ,j'obtenais des madeleines sans bosse et des madeleines sans bosse on est d'accord ça n'est pas des madeleines !!J'ai fini par dénicher cette...

Marjorie du blog "MACARONS ET DELICES" organise du 5 au 30 Avril 2010 un petit concours sur la fève tonka . Vous connaissez mon penchant pour cette petite fève ,alors bien sur je participe avec plaisir à ce concours. Nous pouvons déposer 3 recettes maximum...

J'ai le plaisir de vous présenter un tout nouveau site de thés,cafés et épices .Depuis quelques mois , Marie et Julie font les marchés Toulousains et périphériques.L'une vend des épices et l'autres du café et des thés Equitables.Vous pouvez les retrouver...

Cela fait la troisième fois que je participe à ce petit jeu fort sympathique organisé par Sorcilili du blog "L a marmite à M'Alice"... ...pour les membres du forum "plaisirs gourmands"... ...A présent vous commencez à connaitre un peu le principe ,1 va...

Bonjour tout le monde ! j'espère que vous passez un bon week-end Pascal et que la détente est au rendez vous .Aujourd'hui un bon dessert qui m'a été inspiré par la recette de Sophie Dudemaine dans son livre"les crêpes de Sophie".J'y ai apporté quelques...

Un plat comme je les aime ,rapide et savoureux .Je le sers avec des pommes de terre vapeur mais vous pouvez aussi accompagner de riz blanc. Pour 4 à 5 personnes: 800 g de viande de boeuf (paleron ,macreuse ,j'ai pris de la viande pour bourguignon) - 150...

Vous me connaissez un peu maintenant et vous savez que quand il y a du fromage dans un plat je ne suis pas bien loin .Ce filet mignon je l'ai vu plusieurs fois lors de mes balades sur les sites cuisine.J'avais noté la recette mais je l'ai amélioré selon...