Gâteau yaourt aux cerises et amandes
- J'ai réaliser ce gâteau au mois de Mai ,au moment où notre cerisier donné un maximum de fruits et que je ne savais plus quelle recette réaliser pour utiliser les cerises. Le yaourt à la cerise, les fruits et la poudre d'amandes donne une tout autre allure au basique gâteau au yaourt.Bon dimanche à tous et à toutes.
Ingrédients
1 pot de yaourt à la cerise - 250 g de cerises dénoyautées - 1 pot de lait - 2 pots de farine - 1 pot de poudre d'amandes - 2 pots de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot d'huile - 4 oeufs -1 paquet de levure chimique.
Préchauffez le four TH 6 (180°)
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé .
Bien mélanger .
Ajoutez la farine et la poudre d'amandes progressivement puis le lait ,l'huile le yaourt et la levure.
Battez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez les délicatement au mélange précédent .Puis finir en ajoutant les cerises
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné .
Enfournez pour 30 mns à 35 mns .
Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
Démoulez et laisser refroidir sur une grille.
